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株式会社築地太田

まぐろ・活魚・各種魚介の仲卸「築地太田」のホームページ

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目利きのプロが選ぶ築地の新鮮!安全!業務用食材

築地のプロの眼が選んだ、安心・新鮮な食材をお客様にご提供!

多くのお取引企業様が、食材の確かさを高評価!

長年にわたるお取引による納品実績あり!

世界中からあらゆる食材が集まる築地市場。

皆様が「店舗経営のプロ」「フランチャイズ管理のプロ」「料理のプロ」であるように、業務用食材の仕入れは私たち「目利きのプロ」におまかかせください。

築地太田では、毎日世界中から築地市場に集まる食材からお客様にご満足いただける確かな品質の食材だけを選び、築地店頭価格そのままでお届けしています。

目利きのプロが選ぶ築地の新鮮!安全!業務用食材

主な取り扱い商品

鮪(マグロ)

本鮪(ホンマグロ)/メバチマグロ/インドマグロ/ビン長マグロ(ビンナガ・ビンチョウ) 他

鮪(マグロ)

活魚

真鯛(マダイ)/平目(ヒラメ)/間八(カンパチ)/縞鯵(シマアジ)、鱸(スズキ) 他

活魚

鮮魚

鰤(ブリ)/サーモン/鯵(アジ)/鯖(サバ)/金目鯛(キンメダイ)/鱈(タラ)/鮟鱇(アンコウ)/キンキ/甘鯛(アマダイ)/喉黒(ノドグロ・ノドクロ) 他

鮮魚

貝類・その他寿司ネタ

牡蠣(カキ)/蛤(ハマグリ)/浅蜊(アサリ)/赤貝(アカガイ)/帆立(ホタテ)/雲丹(ウニ)/鮑(アワビ)/サザエ/ツブ貝/イクラ/鯨(クジラ) 他

貝類・その他寿司ネタ

海老(エビ)・蟹(カニ)類

車海老(クルマエビ)/伊勢海老(伊勢エビ)/毛蟹(毛ガニ)/松葉蟹(松葉ガニ)/ずわい蟹(ズワイガニ)/たらば蟹(タラバガニ) 他

海老(エビ)・蟹(カニ)類

各種冷凍食材/加工食品

河豚(フグ)類 ※河豚(フグ)販売免許有

貝類・その他寿司ネタ

主なお取引企業様

大庄グループ様

「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした割烹飲食店チェーン

かね喜様

本格江戸前寿司の専門店から、廻転寿司、お持ち帰り寿司店、和食レストラン、仕出し・お弁当店などの飲食店チェーン

川中商事様

「竹取御殿」「和花の宝石箱」「さくらさくら」などの個室和風居酒屋チェーン

アークベル様

冠婚葬祭場などを多施設展開しているグループ会社

もみじや様

来魚喜魚もみじやなどの和風居酒屋グループ

福助様

「福助」「ほり川」を中心とした寿司、日本料理のチェーン店

エム・ケー・ディー様

「日本橋 凛」「祭寿司」「北の市場」などの寿司、居酒屋グループ

世界中から集まる食材を厳選!

築地太田では、北海道から九州・沖縄まで日本中の魚介類はもちろん、お客様の厳しい要求にお応えするべく北米・南米・ロシア・中国・東南アジア・オセアニア・中東・アフリカ・西欧・北欧とまさに世界中の食材の中から上質な商品だけを厳選してお届けしています。

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